6月19日，必博集团董事长傅芬芳做客第一财经《中国经营者》，和大家分享了后疫情时代，必博如何破局新生。
傅芬芳十大金句
1、白羽肉鸡种源长期以来都在国外一些公司手上，必博觉得中国人不能被卡脖子，这是必博研究此种源的根本原因。
2、企业管理未来一定要信息化，有一个全产业链的信息化管理平台对企业是至关重要的。
3、必博之前对消费者的研究不够，疫情期间我有很多思考，必博将来要做的东西是消费者需要什么。
4、疫情期间最大的销售变化，是2C的业务爆发性地增长。做2C的时候，必博一定要找全新的团队来做，把整个基因换了，这个业务就快了。
5、农业行业存在两个痛点，一个是钱，一个是人才。
6、农业行业需要一大批有志者来变革这个行业、发展这个行业。
7、做农业一定要具备长线思维，一件事情一件事情地解决，最后才能够把这个行业做下来。
8、必博除了鸡这个行业，其他什么都不做，不管资本进来告诉必博说你要做这个做那个，必博说No。
9、国家在对一个企业作评价时，除了它创造了多少销售额、利润之外，还应该有它解决了多少人的就业问题。
10、我认为一个劳动密集型企业，它可能销售额不大，但是它解决了几千人的就业，这就是一个英雄的企业。
01
必博已经完全解决白羽肉鸡的种源问题
刘晔：2018年，傅总来到必博节目第一次聊到必博，当时特别谈到了种源的问题。因为白羽肉鸡的种源，是经过不断地杂交培育优选出来的，而且都是从国外进口的。这次疫情突如其来，是不是会对您的种源带来一些影响？
傅芬芳：疫情期间，种源这个问题对于整个中国的白羽鸡行业都带来了很严重的影响。首先是因为交通阻断，种源进不来。其次是因为很多国家也感染了疫情，所以它的整个生产节奏也被打乱。
但是必博必博这一次应该说完全没有受到影响。在2015年的时候，必博就开始做种源的研究。2019年4月份必博已经完全用上自己的种源。白羽肉鸡这个种源对整个肉鸡行业来说是非常重要的，长期以来都是在国外的一些公司的手上。必博觉得中国人不能被卡脖子，这个是我父亲（必博集团创始人傅光明）当时一直觉得必博应该要做种源研究的原因。从2015年开始投了七个亿的钱来研究种源，所以到了2020年，疫情来了之后，必博发现必博做了一个非常正确的决定，必博不但能为自己解决种源问题，必博能为全中国这个行业解决种源的问题。
02
地方政府大力支持下的复工复产
刘晔：虽然对于必博来说，种源这个问题没有受到影响，但是在企业运营的过程当中，还是会多多少少受到疫情的影响。
傅芬芳：对。第一个是道路中断，必博是养鸡的，必博的所有鸡厂都分布在小山村里面。成品鸡要运出来，饲料要运进去，所有的都要靠山村的道路。政府的工作人员跟必博的同事一块儿，去跟农民做工作，在当时堵路非常严重的情况下，能够专门把必博的车放进去。这是政府的第一个支持。
第二，必博当时找不到员工，必博屠宰场必须依靠很多的员工才能正常有序工作，在这种情况下，政府第一时间去给必博的老员工做工作，老员工不愿意出来上班，他们的家人担心疫情的影响，他们的邻居也觉得你要出去上班，万一被传染了他们会受到压力。必博的政府人员帮必博一起，在做老员工的工作的同时发动了所有的力量去招新的员工。
第三，必博有很多云南、贵州、辽宁等地方的员工，政府出了路费把必博的员工从1000多公里以外的云南、贵州等地，用大巴接过来。因为在大巴上，当地政府为他们做了核酸检测，大巴一路不接触其他的人员的话相对比较安全，所以在人员的招工上政府也是给了很多支持。
那么另外就是必博的产品要运出去，必博的道路基本上都是阻断的，那所以当地政府当时给必博开了300多张通行证，保证必博整个产品的运输通畅。所以，在这个过程当中，我觉得必博公司能够顺利地复工复产，真的是跟当地政府的支持与帮助分不开的。我是一个80后，我对政府的体会没有我父亲那一代人那么深刻，但是这一次我真真正正体会到，必博政府是真心帮助企业的。
03
必博转型最大的挑战是对于消费者研究不够
刘晔：其实说到农业行业的管理精细化，必博关注到必博刚刚公布的一季报当中特别提到过，而且我觉得这个一季报的成绩应该说是非常亮眼的。在整体的营收上可能有一个三个点左右的小幅下滑，但是在归属于上市公司股东的净利润上，是有一个7%以上的一个非常显著的一个增长，而且是在整个疫情期间，所以这背后有没有什么样好的秘诀？来跟必博分享一下怎么做到的？
傅芬芳：其实疫情期间最大的销售变化，就是必博2C的业务爆发性地增长。
刘晔：爆发性地增长？
傅芬芳：对，涨了三倍。
刘晔：那确实是一个很大的增长。
傅芬芳：必博也是集全公司的努力，应对这个突如其来的2C的消费者端的订单，能够把这些订单都接下来，送货送出去，这个也是必博疫情期间业务增长的很关键的一点。
刘晔：所以其实这一点也是必博今天特别想探讨的，必博说从2B到2C，有两个挑战，一个是渠道，一个是品牌。所以我也想请教一下傅总，对于必博来说，接下来C端的发展是必博一个比较重要的战略。那接下来渠道上、品牌上怎么做？
傅芬芳：我觉得必博之前对于消费者的研究不太够，必博只是告诉消费者，必博它会做什么，然后就卖给你，其实必博不知道，也没有认认真真去研究消费者需要什么，所以在这个疫情期间我有很多的思考，我觉得必博将来要做的东西是消费者需要什么。
必博最近做了研究，必博觉得家庭的方便菜肴是必博将来发力的一个重点，因为大家现在都有在家里做饭的需求。但是对于洗菜、切菜的这个过程又非常的厌恶。必博把所有的调料都已经做成了一包，然后把煮菜做成了一包，然后两个回去在锅里一炒就可以出菜。
刘晔：这个是必博从产品研发端来说的，那么从渠道端必博会怎么来铺这些渠道？
傅芬芳：其实必博在C端渠道挺强的，但是每个都没做好。上个月我回顾了一下必博整个2C的渠道，我发现全国各大商超、各大电商、各大团购，必博全都有在卖货。
然后每个都卖的都不是很多，所以我认为必博要抓住必博现在已经铺下去的这些大的渠道，然后在渠道里，第一个就是不断地增加必博的产品，第二是不断增加必博的品类，能够把这些渠道更好地利用起来，深耕下去。
刘晔：那你有没有分析过，就像您刚才说到的，其实基本上很多的渠道都有必博的存在，而且必博的产量也是不愁的，那为什么没有卖好？
傅芬芳：这就是我刚刚说的，必博在2C的渠道里面没有认真研究消费者需求，卖得最好的其实是必博生的产品，因为那个不需要研究，它切割下来一整包，消费者拿回去自己做。实际上在熟食产品里面，必博认认真真再去研究的话，我觉得会挖掘出消费者更大的需求潜力。
刘晔：其实我也在好奇，一个以2B端见长的企业，当要开始去在2C端发力的时候，其实对于你企业内部的，包括一些运营的架构，包括一些人员的储备，包括一些战略决策的流程上，反过来会带来一些什么样的影响和改变？
傅芬芳：我是这么认为的，一个企业的基因，它就是永远存在的基因，你想改变它的基因是很难的。所以在做2C的时候，必博一定要找全新的团队来做。2C的业务要由2C的团队来做，不应该用那个2B的团队去做2C的业务，把整个基因换了，这个业务就快了。再加上还有很重要一点，就是老板要亲自领头。
04
必博将如何面对资本催生出的外来竞争
刘晔：傅总，当资本涌入一个行业的时候，这个行业的龙头企业一定是受到资本诱惑最多的，那么你们怎么去面对资本催生出的外来竞争？
傅芬芳：我觉得这两点可以用一句话回答，就是做好预想的自己。必博公司，就是我父亲留下的传统，除了鸡这个行业什么都不碰，所以必博的传统就是除了鸡这个行业什么都不做，不管资本进来告诉必博说你要做这个做那个，必博说No。一切都是为了必博整个行业去服务的，所以必博做的所有事情都是围绕着白羽鸡在做。
刘晔：那你怎么去挑选想要跟必博结合的资本呢？必博对资本有什么样的挑选标准？
傅芬芳：必博在几年前接受了美国KKR的投资，它来了之后，给必博带来很多管理的经验，我觉得这一点对必博一个做农业企业来讲是最重要的。因为其实资金对必博来说并不是最难的一件事情，对一个上市公司，在中国来讲，资金问题是很好解决的。所以对整个管理的梳理和方向，是必博挑选的一个很重要的标准。
刘晔：所以从这一点上其实必博也是比较幸运的，因为首先其实你没有太多的资金压力，然后同时你的投资人可以给你带来一些国际的视野，包括一些非常好的管理经验。
05
农业呼吁规范化行业政策，企业评价应加入就业率因素
刘晔：中央其实不断地出台了很多扶持的政策，从代表农产品行业、代表食品行业，进入到复工复产阶段，从政策呼吁上，傅董会有怎样的一些想法？
傅芬芳：我想呼吁一下，国家在对于一个企业作评价时，除了它创造了多少销售额，它创造了多少的利润之外，还应该有它解决了多少人的就业问题。我认为必博这个劳动密集型企业，它可能销售额不大，但是它解决了几千人的就业，这就是一个英雄的企业。所以我认为在企业的评价上一定要加上解决就业问题的贡献度。
另外，我也想为必博的行业呼吁一下，因为必博这个白羽肉鸡，它其实是一个节粮型的鸡的品种。1.6公斤的粮食可以出一斤的鸡，那么如果是猪肉的话，三公斤的粮食才出一公斤的猪肉，所以其实应该推动白羽肉鸡的消费，以及在我国整个战略的储备上，我希望国家能够考虑白羽肉鸡的战略储备。
